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혁신적 비가열 발효기술로 마늘의 효능을 극대화하는 ㈜지엔에이치바이오
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혁신적 비가열 발효기술로 마늘의 효능을 극대화하는 ㈜지엔에이치바이오
  • 이명환 기자
  • 승인 2024.07.07 15:07
  • 댓글 0
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"혁신적인 발효기술을 통해 마늘의 잠재력을 최대한으로 끌어올려 소비자들에게 건강과 편리함을 제공하고자 한다"
(주)지엔에이치바이오 정 혜 린 대표
(주)지엔에이치바이오 정 혜 린 대표

(주)지엔에이치바이오(대표 정혜린)가 최근 혁신적인 비가열 발효기술을 통해 마늘의 효능을 극대화한 제품을 선보여 주목받고 있다. 이 회사는 고유의 균주를 이용하여 마늘을 발효함으로써 아린 맛과 특유의 냄새를 제어하고, 섭취가 간편한 마늘 혼합 발효물을 제조하는 특허를 등록했다. 이 비가열 방식은 유효 성분의 손실을 최소화하고 단시간 내에 빠른 효능을 볼 수 있다는 점이 가장 큰 특징이다.

정혜린 대표의 (주)지엔에이치바이오는 대표 제품인 '알리오 플러스'와 '힐링케어 NF-365'를 통해 소비자들에게 다가가고 있다. 이 제품들은 국내산 마늘 100%와 특허받은 균주를 사용한 미생물 발효공법을 통해 마늘의 효능을 극대화하며, 유효 성분의 흡수를 더욱 빠르게 돕는다. 특히, 마늘 특유의 맛과 냄새를 제어해 남녀노소 누구나 쉽게 섭취할 수 있도록 만들어진 점이 큰 장점이다.

새로운 비가열 무설탕 전통발효 방식으로 만들어진 이 제품들은 추가적인 첨가물 없이 100% 원재료만을 사용하여 제조된다. 이 과정에서 기존 전통발효식품의 기술을 더욱 발전시켜 영양소가 몸에 더 잘 흡수되도록 하는 효과를 얻었다. 또한, 이 발효기술은 신체 내 산화질소 생성을 도와 심혈관계 질환 예방에 큰 도움을 준다고 알려져 있다. 산화질소는 면역 방어와 노화 방지, 운동 시 축적되는 젖산 감소에도 큰 효과가 있는 것으로 알려져있다.

정혜린 대표의 (주)지엔에이치바이오는 국가대표팀 사격, 태권도, 컬링, 유도, 농구팀 등 다양한 스포츠 팀을 공식적으로 지원하고 있다. 이 지원을 통해 선수들이 최고의 컨디션을 유지하며 경기력을 향상시킬 수 있도록 돕고 있다. 이러한 지원 활동은 (주)지엔에이치바이오가 건강과 웰빙을 중시하는 기업임을 보여주는 대표적인 사례이다.

NF-365는 원래 화장품 목적으로 출시되었으나, 비침습적 공기압축 무통 마사지기로도 주목받고 있다. 이 제품은 통증 개선과 피부 미용 모두에 효과적이며, 영양액이 들어있는 앰플을 통해 피부에 직접 영양분을 공급하는 방식을 채택하고 있다. 앰플에는 각종 미네랄 성분은 물론 글리신, 프롤린 등의 아미노산과 피부에 최적화된 영양제도 포함되어 있어 근골격 및 림프 배출에도 도움이 된다고 한다.

(주)지엔에이치바이오의 정혜린 대표는 "혁신적인 발효기술을 통해 마늘의 잠재력을 최대한으로 끌어올려 소비자들에게 건강과 편리함을 제공하고자 한다"며, "앞으로도 지속적인 연구와 개발을 통해 더 나은 제품을 선보이겠다"고 밝혔다.

이번에 선보인 제품들은 기존의 마늘 섭취 방법과는 달리 비가열 방식으로 제조되어, 마늘의 유효 성분을 온전히 보존하면서도 빠른 효능을 제공한다. 정혜린 대표의 (주)지엔에이치바이오는 앞으로도 지속적인 혁신을 통해 건강기능식품 시장에서의 입지를 더욱 강화할 것으로 기대된다.


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