평택시로컬푸드재단, 평택쌀 100% ‘쌀케이크’예약판매 - 2023 크리스마스 쌀케이크 20% 할인 예약 판매, 밀가루 제로

 평택시로컬푸드재단(이사장 김준규, 이하 재단)은, 평택쌀 100% 사용한 ‘쌀케이크’를 이달 20일부터 30일까지 평택시로컬푸센터 직매장과 자활센터 운영 카페 등에서 20% 할인 예약판매 이벤트를 진행하고 있다. 

❑ 이번 특별판매 상품 쌀케이크는 쌀 프로젝트 사업에서 크리스마스 시즌에 맞추어 기획한 제품으로, 특히 주목할 점은 평택쌀 100%를 사용하여 만든 제품이라는 점이다. 

❑ 쌀 프로젝트 사업은 평택시로컬푸드재단에서 평택의 대표 농산물이며 가장 많이 생산되는 쌀을 이용 쌀소비 촉진을 위한 평택쌀 제품(쌀빵) 개발로 시민에게는 건강한 먹거리를 생산농가에는 소득증진에 기여하기 위한 사업을 말한다. 

❑ 이번 쌀케이크 제품은 spc삼립이 개발한 제품 중 하나로 밀가루는 사용되지 않은 건강한 디저트이며 꿀을 넣어 촉촉한 쌀쉬폰에 쌀크림으로 아이싱하고 솔리드 흑임자 쌀크림을 충전하여 만든 홀케이크 이다 

❑ 재단 이종한 센터장은 “평택시로컬푸드재단은 쌀프로젝트와 같은 지역내에서 생산되는 먹거리를 활용하여 생산자와 소비자를 연결시키는 다양한 유형의 사업을 추진할 계획이다”라고 말했다. 

■ 평택시로컬푸드재단 소개 

평택시로컬푸드재단”은 「민법」,「지방자치단체 출자·출연기관의 운영에 관한 법률」과「평택시 로컬푸드재단 설립 및 운영조례」가 정하는 바에 따라 농업인의 소득증대와 소비자에게 안전한 먹거리 보장을 위한 체계적인 시스템을 구축해서 지역 경제 선순환과 활성화를 도모하기 위해 설립된 공익 재단법인입니다. 

[이미지설명] 쌀케이크